2014.03.30

｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡　【　華やかな　Cafe　house Watanabe 　】　｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡

桜　♥　紅梅　♥　白梅　♥　椿　♥　木蓮

今週は華やかにお出迎えいたします｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡

気候も日毎、過ごしやすくなって来てまーすッ｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡

北広島町のお花見も秒読みになって来つつありますよーッ｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡　　

2014.03.29

～～～～～　【旬な素材、いろいろ・・・】～～～～～

　　　　　①さんさん市で仕入れた新鮮野菜・・・れんこん、しいたけ、ブロッコリー、アスパラ、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　ラディッシュ、せり、セロリ

　　　　　②③かぶ＆セロリのピクルス・・・小カブとセロリのピクルスを作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　近日中にカレーの漬け合わせでお出し致しますね❤

　　　　　④天然の自家製はちみつ・・・貴重な日本ミツバチから採取した100％天然素材!!

　　　　　　　　　　「香りがいい」　「とにかく美味しい!!」　とリピーターさんよりお褒めのお言葉❤

　　　※体に優しい　“色々素材”　を揃えてお待ちいたしておりますので是非お立ち寄りください❤

　　　※Facebook始めました。よかったら、覗いてみて下さいね❤

2014.03.24

～～～～～　【　今日の出来事　】　～～～～～

　　　①-②初物のアスパラ!!　この連休から出荷が始まった　“アスパラ”

　　　　　　　千代田の　【きたひろ市場】　で仕入れ、スープカレーにトッピング!!

　　　　　　　『青々して美味しいい!!』と好評でした!!　朝摘みで4～5本で￥150ですよ!!（安ッ）

　　　③ゴロゴロ感満載の苺ソース❤　連休に委託店舗完売しちゃって苺の入荷待ちです(__)

　　　④ご出産祝い★朝一で『お祝いしたいからケーキ作って!!』っとのご連絡!!　↑↑↑

　素晴らしい記念日にお手伝いできることを幸せに感じてる　Cafe house Watanabe　です❤

2014.03.21

～～～～～　【　暑さ寒さも彼岸まで・・・　】　～～～～～

今日は　“彼岸の中日”　なのに、なのに、、、、、この天気!!

AM9時ごろから吹雪になり、ほんの数十分で辺りは真っ白!!

お墓参りに市内から帰省されたお客様も、一瞬の天気の変化に、そりゃ～ビックリ!!

明日は霜注意報が出てるけど、昼間は気温が上昇↑↑↑の予報

安心して営業できる2連休にしてッ!!　お願いだから『冬将軍様!!　おとなしくしてッ』

2014.03.20

～～～～～　【　今日の出来事　】　～～～～～

①大人のバースデーケーキ・・・ガトーショコラをベースにフレッシュフルーツでデコレーション❤

②－③昔の青年3名がご来店･･･満開の桜に大興奮!!　交代で撮影会!!　ちょ～楽しそう♪

　　　　　『静かになった?!』と思ったら、ニンマリとケーキをパクついてました(笑)❤

④－⑤今日は小学校の卒業式・・・カスタードシフォンが大好きなお得意さん❤

　　　　本日はオーダーメイドのアオザイでドレスアップしてご来店❤

        3番目のお子様が本日ご卒業!!　　おめでとうございます!!

　　　　ヘアーもバッチリ決まってる!!　当店のケーキ持参で懇親会に参加だって♪

2014.03.19

～～～～～　【　Cafe　house　Watanabe　の　お花見ランチ　】　～～～～～

当店は、只今慶應桜が満開です❤

ピンク色の優しい色と香りに誘われ、お客様もミツバチもちょっと休憩・・・♪♪♪

一足早いお花見気分で　“旬野菜のランチ＆カフェ”　はいかがですか?

爽やかな風に当りながら、心地いい　“癒し空間”　を味わいに是非お越しくださいませ❤

2014.03.18

～～～～～　【　豊平産いちご　❤　レッドパールの極上ソース　】　～～～～～

真っ赤な果実　“いちご”　の季節がやって参りました!!

豊平の恵みをたっぷり浴びた　“極上のいちご❤レッドパール”　

酸味と甘みのバランスがよく、しっかりしている果肉はなんと中まで赤い!!

果肉がゴロゴロっと　“お得感満載の絶品ソース”　に仕上がりました!!

毎年人気のこの商品!!　お買い求めはお早めに・・・❤

2014.03.17

｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡　【　今日の出来事　】　｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡

２件のバースデーケーキ受注です!!

  ①：「キウイが大好きなので多めにお願いします」というオーダーにお応えして♥

  ②：「２才の娘の誕生日なんです。苺が大好きなのでたっぷりと～」というオーダーにお応えして♥

  ③-⑤：“テレビ派”視聴者様から３回目のリピーターお取り寄せのご注文!!

　　今回は『いろんなシフォンが食べたい』とのご要望で、６種類のオーダーを頂きました♥

　　　　色々と味わってみて、お気に入りを見つけてくださいね♥

2014.03.13

～～～～～　【　今日の出来事　】　～～～～～

①本日のお取り寄せ・・・“テレビ派”　視聴者様からまたまたご連絡あり!!有難い限りです❤

　　 ②③本日のケーキセット・・・プレーンシフォンに2種ソース（苺＆林檎）をトッピング♪

「甘くて酸っぱくて美味しいーーーッ」っと女子二人は苺ソースを早速ご購入!!

     ④自家製天然はちみつ・・・貴重な　“日本ミツバチ”　から収集した香り豊かなはちみつ

　マニアには絶大な称賛を頂いている逸品!!　ジワリ人気が出てきています（うふッ）

２０１４．０３.１２(２)

～～～～～　【　春が来た～♪♪♪　】　～～～～～

お店のある　“北広島町”　はまだまだ寒いですが・・・

帰省した愛媛から、春のお裾分けをしまーす❤

2014.03.12(１)

～～～～～　【収穫のお手伝い】　～～～～～

実家（愛媛）に帰省して、収穫のお手伝い❤

　　　①葉わさび・・・サッと湯をかけて醤油漬けを作りました。ツーンとした辛さが絶品!!

　　　②原木しいたけ・・・肉厚でみずみずしく、天ぷらで頂きました『うまッ!!』

　　　③ごぼう・・・拳大～鉛筆くらいまで大小様々（笑）、きんぴらとかき揚げで頂きました『うまッ!!』

　　　④だいこん・・・みずみずしく甘みたっぷり❤　素の味を楽しんでおろし大根で“間違いなし”

　　　　　　　　　　　　山口の郷土料理　“けんちょう”　も絶品でしたよ❤

2014.03.11

～～～～～　【　今期初入荷　❤　豊平いちご・レッドパール　】　～～～～～

きたーーーーッ!!　早くから予約をしてやっと順番が回って届いた　“Sさんの豊平いちご”

酸味と甘みのバランスがよく、果肉がしっかりしているので

ジャムにしても煮崩れが少ない!!　　美味しーい逸品に仕上がりましたよ!!

2014.03.10

～～～～～　※　今日のどんぐり村　※　～～～～～

3月も中旬に差し掛かろうというのに・・・

昨晩からシンシン・・・・降り続いたようで、今朝出勤時にはこんな風景に!!

日差しがある時は素晴らしい眺めだったのですが、天気が変わりやすく、

あっと言う間に暗～くなり猛吹雪になっちゃいました!!(さむッ)

2014.03.09

～～～～～　【今日の出来事】　～～～～～

芸北のオークガーデンで詩吟や書道などの企画が催されたようです♪

その帰りに、当店に寄って珈琲＆シフォンでひと息♪

お腹も気持ちも潤ったところで・・・　「せっかくなので、ここで一曲披露しましょう♪」っと。

尺八と拍子木の音色がなかなかの趣～～～♪　お年（84歳）を感じさせない迫力のある声量!!

尺八の先生は男性・女性の音域に合わせ10本の尺八を見せて下さいました♪

いつもと違ったCafe　house　Watanabe　の空気の中、

『まだまだ私はひよっ子だな～”』と思い知らされ、『もっと頑張らねば!!』と引き締まる思いでした。

2014.03.08

｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡　【ざわつくホワイトデー】　｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡

　　　　　　　　　◎シフォン生地を陶の器で焼き上げた　“もっちり感覚の逸品”

　中には産みたて卵の濃厚カスタードクリームがた～んまり注入!!

　　　　　　　　　◎ガトーショコラに生チョコを注入した　“フォンダン風濃厚ショコラ”

　　　　　　　　　◎ビター＆スイートの２種チョコレートバーク

※チョコレートバークは仕入れ事情により、追加製造が困難ですm(_ _)m　

　早々とまとめ買いされる紳士もおられ（２０個以上）、店内ざわついています（うふッ）

　お財布とお時間に余裕がありましたら、お買い求めはお早めに・・・｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡

2014.03.07

｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡【　ホワイトデー　＆　春スイーツ　】｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡

Cafe　house　Watanabe　の　“ホワイトデー”　はこんな感じ❤↑↑↑↑↑

2種のチョコレートバーク･･･クーベルチュールのビターなチョコ＆スイートなホワイトチョコ

トッピングは・・・↓↓↓

胡桃やアーモンド、ヒマワリの種にクコの実、オレンジやレモンピール・・・

製造前から殿方より予約注文を頂いております（笑）

2014.03.06

～～～～～　【今日の出来事】　～～～～～

今日は　【啓蟄】

冬籠りしていた虫たちが地中から這い出る頃だというのに・・・この寒さ!!

出勤時は、広島高速4号線を出た途端に雪!!　そして、どんどんひどくなる!!

お店に到着した頃には、猛吹雪!!　2～3日前には蕗のとうを見かけたのにな・・・♪

帰宅する頃（18時過ぎ）には氷点下になってた!!

明日も冬将軍が居座るらしいですよ・・・（ショック）　皆さん運転と体調管理気をつけましょうね❤

2014.03.05

～～～～～　【雪の下りんごのアップルパイ】　～～～～～

「りんごってまだありますか？」って芸北りんご農園の岩本さんに連絡すると、

「地方発送もあって、ちょうど（雪の下から）掘り起こそうと思ってたところです」と返答♪

すぐさま注文!!　蜜が果肉に馴染んで糖度がさらに倍増!!

昨日（定休日）、「アップルパイ焼いてないの？」と残念そうに引き返されたお客様×××

週末はたーんと焼いてお待ち致しております❤

2014.03.02

～～～～～　【舞ロードIC千代田：北ひろ市場※ひな祭りフェア】　～～～～～

北広島町内のスイーツ＆加工品店舗が出店しています!!

正面玄関を入ってすぐのフロアにさまざまな商品が目白押し!!

きっと、貴女の欲しい物が見つかりますよ!!

是非、お出かけになってみて下さーいッ❤　3月3日までですよッ!!　急いで!!